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ウェルネスクラブ The Assembly 後編

さてさて大分間が空きました(笑) なんと、今週金曜には4年暮らしたカリフォルニアから東京へお引越し! 身一つなのになんでこんなに? と思うほどの荷物の整理や アパートの退去なんかで、バタバタしてました💦 二階のエントランスでチェックインをして 下に降りるとお茶やコーヒーを入れられる ダイニングキッチン的スペースと スタジオがあります。 ロッカールームの天井からは 観葉植物ちゃん達が🌱 クレンジングや化粧水、 デオドラントなどはオーガニックのラベンダーの香りのものが揃えられ、 温かいおしぼりも作れます。 シャワールームは屋外!! ちょっとリゾートチックですが、 ここはミッション地区(笑) オーディオからは水の流れるサウンドが🎶 今回私たちがとったのは、 イケメンインストラクターがリードする ヨガクラス。 最初に全員で What is “devotion”? について意見交換 (devotionは愛着だったり執着だったり addictive-依存的な感じ-だったり… いろんなニュアンスがあります) ただのエクササイズクラスではないのね と妙に感心😯 動きやポーズは難しいものはなく、 流れを意識しつつ、 コアにも効く感じでした。 スタジオプログラムのチケットは 45分一コマで$30から ヨガの他にコアトレーニングや バレエの動きを取り入れたエクササイズ、 メディテーションなんかもあります。 セット割引もあり、 ランニングクラスやアウトドアミートアップもあるみたい。 もっと色々探索してみたかった! 気になったら こちらからスケジュールをチェック🗓 行かれた方は […]

ウェルネスクラブ、The Assembly

ウェルネスクラブ、The Assembly

The Assembly (ザ・アッセンブリー) 昨年ミッション地区にできた 女性のためのウェルネスクラブ   会員制ですが、チケットを買えば ヨガやコアトレーニングなどのクラスに参加できるんです🥰   ということで、潜入!してきちゃいました   おしゃれなカフェやお店があるエリアからは ちょっとばかり外れですが 教会を改装した建物に入ると、そこは癒しの空間🌿   天井が高くて気持ちのいいリビング風エリア☕️ メンバーは最近流行りのシェアオフィスとして こちらの施設を、いつでも自由に使えます。   Wi-Fiはもちろんですが、 ビーズや色鉛筆、絵の具なんかが置いてあって、 右脳を使ったクリエイティブな仕事ができそう〜🤩     ドリンクやスナックはこちらで注文 スタッフの子たちも いきいきとしておしゃれ!! インターンだという彼女はカメラマンの卵なんですって!   こちらのリビングスペースを抜けて 階段を降りると、エクササイズクラス用のスタジオのフロア🧘🏻‍♂️   スタジオに入る前に、ちょろっとお庭へ。   テラスに出るとレモンの木のあるお庭。 ホテルやリゾートのお庭というより、 友達の家に遊びに来たみたいな ゆるーい空気が流れてました☺️   こちらは階段の壁に書かれてた言葉 「Make Mischief!」 いたずらっ子でいよう!みたいなニュアンス   会員制ウェルネスクラブといっても […]

ゆるっと行こう

ゆるっと行こう

 

フェリービルのキッチングッズショップ、

Sur la table でこんなもの発見!!

 

ティータイムが楽しくなりそうな

ティーインフューザー☕️

 

好きなお茶っぱを入れて

カップにひっかけてお湯を注げば

ティーバックいらず!

 

名前もそれぞれダジャレ!

ナマケモノのは、

Slow Brew(ゆっくり入れよう)😻

マナティはまなTea🐬とか

ゆるい、かわいい!

(写真はAmazonさんから)

 

ほっこりティータイムがさらに

心楽しくなりそうです💕

 

 

お茶飲み人の

清水えり🌱

5月のファーマーズマーケット

5月のファーマーズマーケット

フェリービルディングの土曜日のマーケットは サンフランシスコで最大!   マーケット自体は火木土ですが、 土曜日は地元のレストランのシェフも買い物にくるし、 世界からの旅行客、もちろん地元の人もで すごーく活気があります💕   この緑の苺、 シェフたちは甘いピクルスにして 前菜に使ったり、お肉のパテに添えたりします。   苺も、作ってる人によって甘さが全然違う! ので、マーケットでは試食して買うのがおすすめ💕   私のお気に入りはラベンダーグッズを売るブースの お隣りにあるファーマーさん。   大きくて甘い!   このフキみたいな野菜、ルバーブは これからが旬🍓 いちごと合わせてストロベリールバーブパイ 甘酸っぱくて、ルバーブが出ると夏ももうすぐ って気がします。     寒い時期が旬の柑橘類はそろそろおしまい。 金柑もここ数年、普通にみかけるようになりました。 お友達は庭に金柑の木があるそうで。。   羨ましい(•ө•)♡ 母の日にはこんな花束もいいなぁ アメリカでも母の日は みんなお母さんにプレゼントを贈ります🌺     ハーブの花もかわいいね💕   フェリービルの中には 人気のブルーボトルコーヒーもあるけど こちらも人気のサイトグラスコーヒー ほかには人気のベーカリーもたくさん出店   こことかこことか。。 […]

新スタート!

新スタート!

  バークレーからこんにちは😚 突然ですが、しばらくお休みしていた こちらのサイト再開します!   日本も改元で新しい時代の始まりですね。 私も4年いたアメリカ生活から帰国して 6月から日本です!   それに合わせてホームページも マジメに更新する予定❣️   帰るまでは、 サンフランシスコ・ベイエリア情報と 海外お引越し話を中心に   ヘルシーフードや季節の薬膳のことなんかも ゆるっと、ゆるっと! 発信していきまーす☘   ではではー🎶 清水えり🌱 2019年(令和元年) 5月吉日  

New Year and Lucky Sushi Roll!! (with Recipe)

New Year and Lucky Sushi Roll!! (with Recipe)

Setsubun is a kind of NYE of Luna Calender.

NY of Luna Calender is the day we have exactly same hours of daytime and night time.

It is different from Chinese New Year.

2018, it February 17th, this Saturday!

Chinese New Year is the second new moon day from the mid-winter. The day of shortest daytime.

But why not enjoy Ehoumaki on Chinese NYE?

It’s meant to be eaten to evil away and pray for happiness after all.

 

Here is the recipe for Ehoumaki.

Hope you enjoy it!!

 

Setsubun sushi making class!

Setsubun sushi making class!

Do you know the day called Setsubun? It’s the day before the first day of spring, the beginning of February, like a Groundhog Day! In Japan, families scattering beans with shouting “ Devils out, lucky come!” It’s a ritual for playing happy and healthy life. […]

INTRODUCTION TO YAKUZEN AND CHA-NO-YU 2nd

INTRODUCTION TO YAKUZEN AND CHA-NO-YU 2nd

前回の薬膳イントロダクションクラスが好評いただいたので、 10月11日に、第二回目No Gate Teaとのコラボワークショップを開催いたしました。 We had the 2nd collaboration workshop withNo Gate Tea on October 11th. レクチャーの内容は同じでしたが五行のサンプリングメニューは秋に合わせて、潤いや温めるものを多めに使ったものに。 今回も叡伝の麹・味噌が隠し味!日々のごはんに発酵食品を取り入れることは健康の秘訣です。 The contents was same to the last workshop, an introduction to The Traditional Chinese Medicine. But the small sample bites were more focus on foods warm up body […]

Fermentation Lab Vol.1

Fermentation Lab Vol.1

こちらにもお知らせしていたTheatre Yugenの食とパフォーマンスのコラボ舞台は

大好評のうち幕を下ろしました。

3幕の舞台はKurashige Sisters率いるSharp&Fineのダンス、Syokoさんの琴、そしてAedanの発酵フードがコラボして繰り広げられました。

The First Fermentation Lab at The Studio Yugen was successfully accomplished! It was a collaboration between dance by Kurashige Sisters and Sharp&Fine, and Koto music by Shoko-san. And of course each performance was start with a bite from Aedan Fermented Foods.

Sharp & Fineのダンサー、Kurashige Sistersと琴奏者のShokoさんと

With Dancers from Sharp&Fine, Megan and Shanon Kurashige, and Shoko-san(played koto)

開演前、舞台の成功を願って、パフォーマーの皆さんにも甘酒や358ピクルスを召し上がっていただきました。

 

Before the opening, all dancers and artists enjoyed Amazake and Sagohachi Pickles and wishing the success!

迫力満点のSyokoさんの琴演奏

Awesome Koto Playing by Shoko-san

 

そして嬉しいお知らせです。 Fermentation Lab第2幕が今年の年末、12月30,31日に開催が決定しました!今度はさらにパワーアップして6組のパフォーマンスとお節にインスパイヤされた叡伝の発酵フードが6コース。餅つきも予定しています。今年は発酵ナイトな年越しなんて素敵じゃないでしょうか?

詳細はまたこちらでもおしらせします。

 

And good news! The Fermentation Lab Vol.2 will be coming on December 30th and 31th. This time, you will see more boosted version of both performance and foods. We plan to have 6 courses of fermented dishes with Aedan Fermented Foods which inspired by Japanese New Year Dishes and 6 performances including Mochi Pounding Performance. Let’s have a fun Fermented New Years Eve together!!

More info coming soon!!

Coming Soon The Fermentation Lab; 発酵食品と舞台のコラボ!

Coming Soon The Fermentation Lab; 発酵食品と舞台のコラボ!

9月16日土曜日、夜7時開演です! ふつふつと発酵するダンスと音楽と発酵食品ティスティングのコラボという 前代未聞の挑戦です。 ハワイ出身のKurashige姉妹によるダンスに 琴のマスターShoko Hikageさんの演奏、 叡伝の麹や甘酒を使ったフィンガーフードが渾然一体となるアートな夜。 詳しい情報やチケットはこちらからどうぞ! 劇場では叡伝の発酵お弁当も販売予定! 会場でお会いしましょう〜! “The Fermentation Lab: A Tasting And Performance” imagines a new kind of theatrical experience. Once you share a meal with someone, you literally consume the same organisms and forever have something in common. Our honored […]