• 2020-03-03
  • 2020-03-03

コロナウィルスに対して今、できること−マスクは簡単に作れる!

3月に入りましたが、日本各地でコロナウィルス流行の影響が広がっていますね。 学校が休校になったり、 スポーツイベントや文化イベントも中止。 都内では美術館や博物館も閉館と、 なるだけ人が集まるところに行くのは控えましょう そんな空気が広がってます。 […]

  • 2020-01-07
  • 2020-01-07

わたしの事〜私と料理と人生と

こんにちは!薬膳を身近にするコミュニティ Eri. Cafeにようこそ!   「薬膳」ってつけてますが、   実は私、ジャンルを超えて、フレンチ、和食、 エスニック…と、料理なら何でも大好き!   そして料理だけじゃなく […]

  • 2019-12-26
  • 2020-03-03

薬膳ランチ付き♪本当の自分と出会うコラボ講座のお知らせ

こんにちは! 薬膳を身近にするコミュニティ Eri.Cafe 主宰 国際中医薬膳師のエリです♪   Eri.Cafeでは、身近な食材で 毎日の食事を薬膳にする教室や 特別な日の食卓をプロデュース、 紹介のみ完全予約制のプライベートサロンを運 […]

  • 2019-12-14
  • 2020-03-27

La Table de Eriはあなたの特別な食卓です

ホームパーティーや自宅でのおもてなしはハードルが高い どんな料理を作ったらいいかわからない 海外のドラマや映画で見るホームパーティーは別世界のおはなし そんな風に思っていませんか? 薬膳をもっと身近にするというEri.Cafeのミッションのひとつとし […]

  • 2019-11-29
  • 2019-12-14

薬膳を身近にするEri.Cafeへようこそ!

冷え性なんだけど。。 肌荒れが気になる。。 便秘が気になる。。   きれいになりたい! 毎日ハッピーに一日をスタートしたい! 自分も家族も元気に毎日過ごしたい!   そんな人こそ薬膳がおすすめです。 薬膳って難しいの? 薬膳ってよ […]

  • 2018-01-27
  • 2019-05-07

Setsubun sushi making class!

Do you know the day called Setsubun? It’s the day before the first day of spring, the beginning of February, like a Groundhog […]

  • 2017-11-01
  • 2019-05-07

INTRODUCTION TO YAKUZEN AND CHA-NO-YU 2nd

前回の薬膳イントロダクションクラスが好評いただいたので、 10月11日に、第二回目No Gate Teaとのコラボワークショップを開催いたしました。 We had the 2nd collaboration workshop withNo Gate […]

  • 2017-10-25
  • 2019-05-07

Fermentation Lab Vol.1

こちらにもお知らせしていたTheatre Yugenの食とパフォーマンスのコラボ舞台は 大好評のうち幕を下ろしました。 3幕の舞台はKurashige Sisters率いるSharp&Fineのダンス、Syokoさんの琴、そしてAedanの発 […]

  • 2017-09-08
  • 2019-05-07

Coming Soon The Fermentation Lab; 発酵食品と舞台のコラボ!

9月16日土曜日、夜7時開演です! ふつふつと発酵するダンスと音楽と発酵食品ティスティングのコラボという 前代未聞の挑戦です。 ハワイ出身のKurashige姉妹によるダンスに 琴のマスターShoko Hikageさんの演奏、 叡伝の麹や甘酒を使った […]