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CATEGORY

ワークショップ

  • 2018-01-27
  • 2019-05-07

Setsubun sushi making class!

Do you know the day called Setsubun? It’s the day before the first day of spring, the beginning of February, like a Groundhog […]

  • 2017-11-01
  • 2019-05-07

INTRODUCTION TO YAKUZEN AND CHA-NO-YU 2nd

前回の薬膳イントロダクションクラスが好評いただいたので、 10月11日に、第二回目No Gate Teaとのコラボワークショップを開催いたしました。 We had the 2nd collaboration workshop withNo Gate […]

  • 2017-08-23
  • 2019-05-07

Workshop-Introduction to Yakuzen and Cha-no-yu

8月22日バークレーのBDK AmericaでNo Gate Teaとのコラボワークショップを開催しました。 今冬から企画中の薬膳クラスへのイントロダクションクラスで 陰陽五行の五行を象徴するお料理を サンフランシスコの麹・味噌カンパニー叡伝の塩麹や […]